दूध पिने से होने वाले फायदे और नुकसान

दूध पिने से होने वाले फायदे और नुकसान

शुद्ध दूध / Milk पूरी तरह से कैल्शियम और महत्वपूर्ण मिनरल्स से भरा हुआ होता है। हम अक्सर देखते है की ग्रामीण इलाको में रहने वाले लोग शहरी इलाको में रहने वाले लोगो की तुलना में ज्यादा समय तक जीते है और बेहतर जिंदगी जीते है, इसका मुख्य कारण हम यह भी कह सकते है की ग्रामीण भागो में शुद्ध दूध आसानी से मिल जाता है।

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भारतीय घरो में दूध पीना एक साधारण बात है और इससे हमारे शरीर को बहुत से फायदे भी होते है। दूध के उबालने के बाद हम आसानी से उस दूध को पी सकते है। लेकिन उबालने के बाद दूध में कैल्शियम की कमी तो आ ही जाती है लेकिन साथ ही यह पचाने के लिये भी मुश्किल होता है। परिणामस्वरूप रक्तप्रवाह से कैल्शियम दूध में नहीं पहुच पाता है। इसके साथ-साथ शक्कर और नमक जैसे पदार्थ मूत्र के माध्यम से कैल्शियम की कम होने की गति में वृद्धि करते है।
प्राचीन समय से ही लोग दूध का सेवन कर रहे है, और बहुत से खाद्य पदार्थो में भी इसका उपयोग किया जाता है। जबकि कुछ लोगो से यह भी पता चला है की दूध ना ही हमारे लिये ज्यादा फायदेमंद है और ना ही ज्यादा हानिकारक। यह बात या यह जानकारी आपको इस बात पर सोचने को यह मजबूर कर देंगी की अपने बच्चो को दूध पिलाये या ना पिलाये? आप भी हैरानी में पड़ जाओंगे की क्या आपको भी दूध का सेवन करना चाहिये या नही करना चाहिये? यदि इसका जवाब हाँ है, तो आज हम यहाँ आपको दूध से होने वाले फायदों और नुकसान के बारे में विस्तार से बताने जा रहे है, जो निश्चित ही आपको सहायता करेंगे।

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